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关于推进我区白酒产业快速发展的建议
作者:南充市嘉陵区政协   发布时间:2020-12-07 11:04:05  浏览次数: 1806 次

关于推进我区白酒产业快速发展的建议

白酒产业是四川的特色优势产业,产销量常年占全国白酒的近半壁江山。2018年以来,省委、省政府高度重视酒业转型发展工作,作出“川酒振兴”重大决策部署。在省委、省政府振兴川酒大背景下,我区对白酒产业发展高度重视,大力发展以优质白酒及食品饮料工业经济,白酒产业取得快速发展。但是,在看到进步的同时,也应正视我区白酒产业发展中存在的问题。

一、我区白酒产业发展存在的困难和问题

一是市场环境竞争激烈,外来知名品牌冲击大。我市作为“成渝第二城”,是一个完全开放的市场,几乎集中了省内外主要白酒品牌,消费者对全国性品牌和强势品牌的青睐度越来越高。在外来名酒的强势挤压下,地方白酒企生存环境不断恶化,市场占有率低下,陷入打资源消耗战的同质化竞争误区,出现了本地市场守不住、外围拓展不开的窘境。

二是融资难,融资成本高。融资渠道较窄,银行放贷政策紧收、放贷周期长,企业在运营资金保障方面显得越来越吃力。其他的融资渠道诸如融资租赁等对于企业的要求条件也让企业有较大压力,财务成本方面居高不下。抵押业务范围较局限,白酒企业存量资产(原酒)设置很多框框,门槛较高,不能够盘活存量资产,对于企业快速发展是很大的障碍。

三是企业实力较弱,品牌竞争力差。我区白酒企业资本实力和规模较小,别说和一线、二线品牌比较,即便是和省内个别知名白酒企业相比,差距也比较大。产品以中低档为主,没有形成高、中、低档全价位、全覆盖的产品序列,缺少能够主导市场的强势单品。省内知名白酒企业泸州老窖有浓香型大曲酒系列、沱牌曲酒有沱牌系列和舍得系列、郎酒有青花系列,而我区只有凸酒有浓香型和清香型系列形成气候,大部分白酒企业则缺少这样的大单品。

四是企业创新能力低,产业配套能力弱。我区白酒企业在技术开发、工艺创新、品牌打造和新产品研发能力不强,市场开拓与营销模式创新的现代理念和经验不足,各类科技人才以及高素质的现代化营销人才缺乏,企业发展后劲不足。白酒灌装、包装、印刷、物流、营销策划等相关配套产业不发达,产业融合度不强。

二、推进我区白酒产业发展的建议

一是加强白酒产业发展统筹。抓紧制定我区白酒产业发展规划,加强对白酒产业发展的宏观引导,科学合理引导全区白酒产业健康可持续发展。借鉴宜宾、泸州、成都等白酒产业发达地区的经验,研究制定促进白酒产业健康发展的政策措施,协调解决白酒发展中的重大问题。

二是发挥财政资金的杠杆作用。通过奖补、贷款贴息、产业发展基金、融资担保等支持白酒企业技术改造、技术创新,培育龙头企业。对政府重点扶持的白酒类生产经营企业所需建设用地指标和优惠政策予以优先安排、重点保障。

三是坚持品牌建设战略,提升企业综合实力。着力支持加强品牌培育,以提升品牌价值为核心,大力巩固和提升以凸酒为龙头的品牌地位,力争形成在全省、全国具有较强市场影响力的知名品牌。积极调整优化白酒产品结构,以供给侧结构性改革引领,市场需求为导向,积极布局差异化产品,完善品类布局。努力提升白酒产品的性价比和附加值,打造高中低度同在、高中低档兼具的系列化白酒产品,满足消费者不同层次的消费需求。鼓励和支持白酒企业深挖白酒文化资源,加强企业文化建设,打造特色酒庄,发展工业旅游,开发白酒旅游商品,促进酒旅融合发展。

四是引导企业加大创新投入,完善白酒产业体系。鼓励企业采用新材料、新工艺,加快技术改造,紧密结合白酒市场实际,不断调整产品结构,积极研发新品。改进、创新、融合酿酒工艺,从酒体设计入手,在突出酒的风格特点和口感上下功夫,生产出消费者放心并认可的产品。加强与国内知名大专院校、科研院所的技术交流与合作,强化产、学、研的结合。加强“校企”、“院企”合作,着重培养“产、学、研、销”复合型人才。加快发展塑料包装材料、彩色印刷、酒瓶、灌装生产线等关联行业,规划建设配套包装材料工业园区,提高名优白酒包装材料本地配套率,打造完整的集产、供、销为一体的经营体系,有效地降低生产成本。

    五是实施企业重组,抓好白酒生产标准体系建设。推进龙头酒企在全市范围内兼并重组小酒企,加快资源整合、抱团发展,改变我区白酒业规模小、布局散、品牌弱的局面。强力推进标准化建设,贯彻落实白酒原酒生产技术规范,规范原酒生产工艺,提升白酒品质。


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